【3789】天穏 生酛 無濾過純米 一回火入 改良雄町70（てんおん）【島根県】

説明更新されましたApril 27, 2019 at 10:07PM
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【3789】天穏 生酛 無濾過純米 一回火入 改良雄町70（てんおん）【島根県】

蔵のホームページは、生酛造りについて、以下のように説明している。「『生酛造り』とは天然の乳酸菌による乳酸発酵により、酸性状態となった酒母の中から醗酵 ...
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